Krem supa od kelerabe

Sastojci

  • 1/2 kg kelerabe
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike brašna
  • so i biber po ukusu
  • 1 l vode
  • 1/2 veze seckanog peršuna
  • kockice proprženog hleba
  • malo ulja za prženje

Način pripreme

Kelerabu oljuštiti, iseći na kockice, pa obariti u litru slane vode. Kad je keleraba mekana, izmiksirati je štapnim mikserom. Ako nemate takav mikser, kelerabu ispasirajte. Posebno na malo ulja ispržite narendanu šargarepu. Na to dodati dve kašike brašna i sve zajedno upržiti. To dodati u izmiskanu kelerabu, dosoliti i pobiberiti po ukusu i još malo dokuvati. Kada se skloni s vatre, posuti seckanim peršunom. Posebno na malo ulja propžiti kockice bajatog hleba i staviti na sredinu tanjira sa čorbom.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Napišite komentar