Starinske knedle za supu, po receptu naših baka: Ne raspadaju se i u vek uspevaju iz prve

Napravite prave domaće knedle za supu po ovom receptu i sigurno će vam uspeti iz prve.

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 kašičica ulja
  • prstohvat soli
  • 4 ravne supene kašike griza

Priprema:

Belance i žumance odvojite, pa belance penasto umutite. Zatim dodajte žumance i promešajte da se sjedini. Sipajte ulje i griz. Lagano promešajte, pa ako je potrebno dodajte još jednu kašiku griza. Smesa treba da bude gušća, ali ne pregusta. Ostavite 10 minuta da malo nabubri.

Kašiku prvo umočite u supu, pa uzimajte smesu, i lagano spuštajte u šerpu. Nemojte punu kašiku jer će knedle biti ogromne. Poklopite i ostavite da se kuvaju nekih 5 minuta i supa je gotova, piše Informer.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.