U trendu

Pileća supa na valjevski način

Sastojci

  • 1 pile

  • 2 jajeta
  • 250 grama kukuruznog brašna
  • 1 kašika kajmaka
  • so

Način pripreme


Pile isečeno na parčad skuvajte u 2,5 litra prethodno posoljene vode. Kad meso omekša, izvadite ga i ostavite sa strane. Kukuruzno brašno razmutite u malo vode i polako dodajte, neprestano mešajući, u vrijuću supu. Ostavite da ključa nekoliko minuta. Sklonite supu sa šporeta i kad se prohladi, dodajte polako i u tankom mlazu umućena jaja, neprestano mešajući. Na kraju dodajte kašiku kajmaka, promešajte i poslužite toplu.

Napišite komentar