Supa od cvekle

Sastojci (za 4 osobe)

  • 1 kg cvekle

  • 1 litar goveđe supe
  • 1 žumance
  • 1 glavica crnog luka
  • malo majčine dušice
  • so, biber
  • začin C

Način pripreme


Oljuštenu i isečenu cveklu, oljušten i isečen crni luk i majčinu dušicu preliti vodom i kuvati dok cvekla potpuno ne omekša. Ocediti od vode i sve dobro ispasirati. Ispasiranu cveklu preliti supom, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se kuva još desetak minuta. Skloniti sa vatre i začiniti umućenim žumancetom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.