Pomešati jogurt, mleko i kašičicu maslinovog ulja. Začiniti solju, biberom i limunovim sokom. Smesu ostaviti da se ohladi.
Oprati krastavac, a zatim ga očistiti i sitno iseći. Očistiti beli luk i iseći ga veoma sitno, pa prodinstati na preostalom maslinovom ulju. Propržiti piniju na tiganju bez dodavanja masnoće, a zatim je staviti na tanjir. Ovčiji sir iseckati na kockice.
Sitno isečen krastavac i beli luk dodati u ohlađenu smesu od jogurta i mleka, a zatim sve dobro promešati. Dobijenu masu začiniti origanom, a potom je sipati u tanjir. Ova hladna supa može se po želji ukrasiti pinijom, ovčijim sirom, režnjevima limuna i seckanim peršunom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
