Supa od šargarepe

Sastojci

  • 200 ml supe od povrća

  • šargarepa
  • manji krompir
  • manji koren peršuna
  • glavica crnog luka
  • kašika brusnica
  • kašika putera
  • kari
  • 50 grama kisele pavlake
  • so, biber, šećer

Način pripreme


Šargarepu, krompir, luk i koren peršuna očistiti i oprati, a zatim sve iseći na fine kockice. Brusnice ostaviti da se otope.Luk prodinstati na zagrejanom puteru, pa dodati povrće i dinstati dok ne omekša. U ovu smesu dodati pripremljenu supu od povrća, pa sve kuvati 20 minuta i začiniti karijem. Ispasirati supu od šargarepe. Jednu kašiku pavlake odvojiti, a preostalu količinu staviti u supu. Posoliti, pobiberiti i posuti šećerom. Dodati brusnice i ostaviti kratko da se zagreju. U svaki tanjir, uz supu staviti i po kašičicu pavlake

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.