U trendu

Starinsko žito

Sastojci

  • 1/2 kg žita
  • 10 kašika šećera
  • 200 grama mlevenih oraha
  • 2 kašičica muskatnog (morskog) oraščića

Način pripreme

Žito staviti u 1,7 l vode i skuvati. Može da se kuva u ekspres-loncu 30 minuta (što je brže) ili u običnom poklopljenom loncu, kada treba da vri 30 minuta. Ostaviti ga do ujutru. Odliti vodu, samleti žito (u blenderu ili na mašini za meso).

Skuvati sirup od 10 kašika šećera i 1/2 čaše vode. Sirup sipati u mleveno žito, dodati muskatni orah i mlevene orahe. Služiti sa šlagom.

Vreme pripreme: 60 minuta

5 komentara
  1. Nina

    Ovako je moja baka pravila žito, moja mama, pa sad i ja… Drugi način spremanja i ne znam, samo što mi ne pravimo sirup, nego stavimo običan šećer, ili šećer u prahu, lakše se muti, i malo kore od limuna.

  2. Milena Rakić

    Ja spremam zdravu varijantu: umesto šećera, malo meda, dodam i malo mleka da bude pufnasto. Naravno, bez šlaga. Štetan je za zdravlje.

  3. Vesna Đokić

    Seko, recept za ovo žito sam dobila od jedne Sarajke, baka Lenke, i po mom mišljenju je super. To je poslastica od žita za svaki dan i moji je obožavaju.

  4. Seka Dakić

    Ovakav recept još nisam videla. Probaću pa ću vam javiti. Čini mi se da je lep.

  5. Seka Dakić

    Videla sam Vaše recepte, baš ste vredni. Pozdrav!

Napišite komentar