U trendu

Vreme je za novogodišnju tortu!

Dočekajte praznike spremni i na vreme pripremite ovaj slatkiš.

Sastojci:

Kora:
Umutite 10 belanaca sa 10 kašika šećera u prahu, pa dodajte:

  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g seckanih oraha
  • 100 g seckane čokolade za kuvanje
  • 100 g prokuvanog (potopljenog u rum) suvog grozđa
  • 1 paršak za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Sve satojke pomešati i peći u velikom plehu. Kada je kora pečena izvaditi i preseći na dva dela.

Fil:

  • 250 g maslaca
  • 10 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 rebra čokolade

Priprema:
Maslac umutiti penasto. Žumanaca umutite sa šećerom u prahu, pa kuvajte na pari. U to dodajte čokoladu. Kada se ohladi pomešati sa maslacem i filovati tortu. Na kraju je možete ukrasiti po želji ili sa 2 krem šlaga ili glazurom od čokolade.