BEOGRAD – Novi pravilnik o kvalitetu jaja stupio je na snagu, a njime su propisana dodatna pravila u proizvodnji i prodaji ove prehrambene namirnice, objavio je Sluลพbeni glasnik.
Ministarstvo poljoprivrede, ลกumarstva i vodoprivrede donelo je nova pravila za proizvodnju jaja, koja bi trebalo da u narednom periodu omoguฤe potpunu i nesmetanu trgovinu sa zemljama ฤlanicama EU i zemljama CEFTA.
Donoลกenjem ovog pravilnika postavljeni su novi, stroลพi zahtevi za obeleลพavanje i klasiranje jaja, kao i novi uslovi koji se tiฤu veliฤine, izgleda, pakovanja i naฤina drลพanja i ishrane koka nosilja.
Odredbe ovog pravilnika ne primenjuju se na jaja koja proizvoฤaฤ malih koliฤina direktno isporuฤuje krajnjem potroลกaฤu jaja ili lokalnim maloprodajnim objektima.
Na primer, jaja koja se prodaju kao „A“ klasa sa oznakom, „ekstra“ klasiraju se, oznaฤavaju i pakuju u roku od ฤetiri dana od dana noลกenja jaja.
Reฤi, „ekstra“ ili „ekstra sveลพe“ koriste se kao dodatna oznaka kvaliteta na pakovanjima koja sadrลพe jaja „A“ klase, i tako oznaฤena mogu se naฤi u maloprodaji do devetog dana od dana noลกenja jaja.
Podatak o naฤinu uzgoja koka nosilja za jaja „A“ klase nalaziฤe se na samim jajima i na pakovanju jaja, a oznaฤavaฤe se posebnim oznakama ,“0 – jaja iz organskog uzgoja“, „1 – jaja iz slobodnog uzgoja“, „,2 – jaja iz podnog uzgoja“, „3 – jaja iz kaveznog (baterijskog) uzgoja“.
(Tanjug)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com