Obroci od piletine redovno su na našem meniju. Veoma je hranljiva, a cene su pristupačne. Međutim, jedna studija pokazala je da nije svaki komad piletine dobar po zdravlje. Iskusni kuvari su istakli da morate da pazite koje delove piletine jedete, jer neki mogu biti štetni po zdravlje.
Evo koje delove piletine ne treba da jedete:
Uglavnom važi pravilo – ono što je štetno, uvek je ukusno. Preporučuje se da se ne konzumira kožica piletine. Većini ljudi ona je najukusniji deo piletine, jer se u potpunosti sastoji od masti i može da sadrži ogroman broj bakterija.
Takođe se savetuje da se nikako ne jede glava jer se upravo u tom delu piletine gomilaju sve materije koje su štetne po zdravlje.
Čak i na visokoj temperaturi tokom pripreme hrane ne garantuje se ubijanje svih parazita iz pluća, stoga je preporuka da se ne jede ni ovaj deo piletine.
