Sve veći broj istraživanja i mreža stručnjaka za zdravlje creva podržavaju ideju da kafa može imati koristi za digestivni trakt.
„Polifenoli u kafi mogu hraniti korisne bakterije creva, podstičući rast i aktivnost. Oni takođe mogu pomoći u ograničavanju rasta „loših“ bakterija, kaže Džozef Salhab, američki gastroenterolog iz Davenporta.
Naglasio je da se sve ove „blagodeti” mogu dodati i sa kašičicom kakao praha u šoljicu kafe. Kada je u pitanju varenje, kafa i kakao imaju posebne prednosti.
Odrasli bi trebalo da ciljaju na 25 do 38 grama kakao vlakana dnevno, što se postiže dodavanjem kašike ili dve kakao praha u jutarnju šoljicu kafe.
Ipak, pazite da ne pijete kafu na prazan stomak, jer to može podstaći lučenje želudačne kiseline, a samim tim i bolove u stomaku. Zato prvo pojedite nešto, a zatim popijte šoljicu kafe, obogaćenu jednom do dve kašike kakaoa.
