Ako u jaja dodate limunov sok, kajganu ćete sigurno podići na viši nivo. Ovaj sok je ključan kako bi kajgana bila posebno ‘pahuljasta’.
Kako napraviti kajganu sa limunovim sokom?
Pomešajte šest jaja sa pola kašičice limunovog soka i dodajte prstohvat soli i bibera. Nakon što ste pomešali ove sastojke, stavite posudu na stranu i zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju. Kada se ulje dovoljno zagreje, dodajte smesu u šerpu i promešajte. Pecite oko tri ili četiri minuta.
Ako ste to uradili kako treba, kajgana neće imati ukus limuna, samo bi trebalo da bude lakša nego inače, piše Dejli star.
