Restoranski trik kako da ponovo iskoristite ulje za prženje (video)

Masnoća je neophodan proces kuvanja. Kada povrće dinstate na maslinovom ulju radi ukusa ili pohujete piletinu u dubokom ulju, većina kuvara redovno koristi ulje u velikim količinama.

Nakon prženja i dinstanja ostaju nam tiganji puni ulja, morate nešto da uradite sa tom ostatkom masti. A zašto ga ne bi ponovo koristili.

Na društvenim mrežama pojavio se jedan restoranski trik koji pokazuje kako korišćeno ulje možete ponovo iskoristiti.

Potrebno je pomešati 3 kašike kukuruznog brašna sa pola čaše vode. Dobro izmečajte i sipajte u vrelo ulje i pržite dok se ne stvrdne.

Kada se potpuno stvrdne uklonite i ulje procedite kroz ubrus ili cediljku i sipajte u flašicu i možete ga ponovo koristiti do četiri puta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.