Kolač s višnjama i pudingom od vanile

 

Sastojci

Testo

  • 4 jaja
  • 2 šolje šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 ekstra kiselo mleko (6% masnoće)
  • 1 šolja mleka
  • 1/3 šolje ulja
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil

  • 1 kg smrznutih višanja
  • 300 grama šećera
  • 3 šolje vode
  • 2 pudinga od vanile
  • 2 kašike šećera

Ukrašavanje

  • 2 kesice šlaga

Način pripreme

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodavati kiselo mleko, mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Peći u podmazanom plehu od rerne.
U dublji sud staviti višnje, dodati šećer i vodu i staviti da provri. Kada provri, dodati 2 razmućena pudinga sa 2 kašike šećera u malo vode. Zakuvati puding u voću i preliti preko pečene kore.
Kada se ohladi, ukrasiti šlagom pripremljenim prema uputstvu sa kesice.
Napomena: ovaj kolač je lep i kada se pravi sa bilo kojim drugim crvenim voćem (maline, jagode ili mešavina tog voća).
Vreme pripreme: 45 minuta

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

  • Stanka Milutinović

    Svaka čast, Vesna, imate toliko ukusnih recepata. Samo tako nastavite. Pozdrav!

Ostavite komentar

Oznake