Integralne palačinke

Sastojci (za 12 komada)

  • 175 grama integralnog brašna
  • 200 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 45 grama šećera
  • suncokretovo ulje
  • džem od šljiva

Način pripreme

Izmešajte brašno, prašak za pecivo i šećer, a u sredini napravite udubljenje, u koje ćete razbiti jaje i sipati pola čaše mleka. Mešajte dok ne dobijete glatko i gusto testo. Razredite ostatkom mleka. Pecite palačinke na tiganju premazanim suncokretovim uljem dok sa obe strane ne dobiju zlatnu boju. Pečene palačinke umotajte u kuhinjsku krpu kako bi ostale mekane i poslužite ih uz džem.

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

  • Tea Nag

    Upravo sam isprobala ovaj recept, ali na sljedeći način: nisam dodala šećer u tijesto, a palačinke sam punila mješavinom gnječenih banana i posnog sira. Bilo je savršeno. Samo jedno upozorenje: 200 ml mlijeka mi nije bilo dovoljno, smjesa je bila gusta pa sam ga dodavala još dok se nije smjesa razrijedila. Također, nije mi ispalo 12 komada, već 5 komada.

  • Tanja Uzelac

    Iskreno, nadala sam se boljem tj. zdravijem receptu. Privukao me je naslov, krenula da čitam i onda vidim da od svega zdravog manje-više nema ništa 😉 Među sastojcima se nalazi i jedno jaje, šećer i pekmez od šljiva. Dobro, umesto pekmeza od šljiva neko drugi može da stavi malteks, ali onaj ko ne zna šta je malteks, taj će da pročita recept i uradi kako je i napisano, jer tome recepti i sluze, zar ne? Dakle, ako pričamo o zdravom životu, onda bi se ovaj recept trebao poprilično korigovati. Veliki pozdrav svima!

Ostavite komentar