Knedle od griza sa šljivama

Foto: Optimusius1/Pixabay.com

Foto: Optimusius1/Pixabay.com

Sastojci

  • 1 litar vode
  • 5 kašika ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 šolje (za belu kafu) griza
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 3 cela jajeta
  • šljive
  • so
  • prezle
  • šećer

Način pripreme

U 1 litar vode dodati 5 kašika ulja. Kada voda provri, skloniti je sa vatre i dodati 1 kesicu praška za pecivo, 2 šolje za belu kafu griza i 1 šolju pšeničnog brašna. Sve dobro izmešati, pa kada se prohladi, dodati, jedno po jedno, 3 cela jajeta i pri tom mutiti mikserom posle dodavanja svakog jajeta.

Od dobijene mase praviti loptice i u njih stavljati šljive. Knedle kuvati u posoljenoj vodi, ocediti i propržiti sa prezlama. Gotove knedle posuti šećerom.

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

Ostavite komentar