Grčka sladoled torta

 

Sastojci

  • 1 litar mleka
  • 2 kesice želatina
  • 10 kašika šećera
  • 1/2 kg šlaga u prahu
  • 100 grama mlevenih napolitanki (“lions”)
  • 100 grama mlevenih lešnika ili oraha
  • malo ulja
  • čokolada

Način pripreme

Od pripremljenog mleka odvojiti 2 dl i razmutiti sa 2 kesice želatina. Ostalu količinu mleka kuvati sa 10 kašika šećera; kada počne da ključa, dodati mleko s želatinom i ostaviti da se kuva 2 minuta. Mleko skloniti sa vatre i ohladiti. Kada je potpuno hladno (može da stoji i u frižideru), dodati 1/2 kg šlaga u prahu i mutiti mikserom 10-15 minuta.
Masu podeliti na tri dela: u prvi deo staviti 100 grama mlevenih napolitanki, drugi deo ostaviti beo, a u treći deo staviti 100 grama mlevenih lešnika ili oraha. Slagati red po red na tacnu prethodno podmazanu sa malo ulja (da se ne bi zalepilo) i odozgo narendati čokoladu.
U smesu se može umešati i voće po želji, ili se može umešati samo u jedan deo (smrznuto crveno voće, banane…).

Skorašnji članci

3 komentara

  1. Zorica Maslak kaže:

    Ovo je više pitanje nego komentar. Da li se šlag muti posebno pa se doda u kuvani želatin ili se u prahu dodaje pa se muti?

  2. D. K. kaže:

    Zašto to zovete grčka torta?

  3. Katarina Pavićević kaže:

    Lepo, jednostavno, nema sirovih jaja. Jedva čekam povod-izgovor da je napravim.

Ostavite komentar