File u seksi sosu

Foto: Jean-Alain/Pixabay.com

Foto: Jean-Alain/Pixabay.com

Sastojci

  • 4 juneća filea
  • 3 kašike konjaka
  • „začin C“
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 100 ml crnog vina
  • 20 g senfa
  • ljuta papričica
  • 2 kašičice šećera
  • kašika „vusteršir“ sosa
  • kašika vinskog sirćeta
  • 30 g kečapa
  • 2 kašičice gustina

Način pripreme

Odreske natrljajte „začinom C“, biberom i belim lukom.

Promešajte vino, kečap, senf, sirće, sos, konjak, šećer, papričicu, „začin C“ i kuvajte pet mi­nuta.

Gustin pomešajte s malo vode i dodajte u sos, dolijte vodu i kuvajte još tri minuta. Odreske ispržite i poslužite s sosom.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake