Piletina sa kupusom

Foto: Kakyusei/Pixabay.com

Foto: Kakyusei/Pixabay.com

Sastojci (za 4 osobe)

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 500 g kupusa (po mogućstvu crvenog)
  • 2 tikvice (300 g)
  • 200 g šargarepe
  • 2 supene kašike ulja
  • so, biber
  • 1 kašičica šećera
  • peršun
  • 300 g raženog hleba

Način pripreme

Piletinu istanjiti tučkom za meso, začiniti i ispržiti na malo ulja.

Meso izvaditi i na preostalom ulju dinstati sitno isečen kupus. Posle nekoliko minuta dodati šargarepu isečenu na štapiće i, uz dodavanje vode i začina, dinstati povrće 20 minuta. Tada dodati tikvice isečene na štapiće i nastaviti sa dinstanjem još nekoliko minuta.

Na tanjir sipati povrće, a preko staviti komade piletine. Tanjir dekorisati i jelo služiti uz raženi hleb.

Vreme pripreme: 45 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake