Sastojci
- kilogram brašna
- 50 g kvasca
- 2 kašičice šećera
- 0,5 dl ulja
- kašičica soli
Način pripreme
U malo mlake vode rastopite kvasac, dodajte šećer, so i dve kašike brašna, pa na toplom ostavite da krene.
Od kilograma brašna odvojte malo za posipanje, a u ostatak dodajte nadošao kvasac. Mesite dolivajući postepeno mešavinu 5 dl mlake vode i ulja. Lupajte testo varjačom dok ne postane glatko, izručite ga na podlogu posutu brašnom i mesite dok ce ne pojave klobuci. Pokrijte ga i ostavite na toplom da ce udvostruči.
U podmazanom plehu pecite pogaču prvo na najjačoj temperaturi a onda na umerenoj, dok ne porumeni. Kad je pečena, poprskajte je vodom i uvijte u platnenu salvetu.
Vreme pripreme 120 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.