Panj torta sa narandžama i karamelom

Krem

Način pripreme

U čvrsto ulupani sneg od belanaca i šećera lagano umešajte mlevene orahe, pa smesu razmažite po papirom obloženom plehu. Pospite je grubo seckanim orasima i na 180 stepeni pecite 15-20 minuta.

Dok je testo još vruće, isecite ga na 6 delova nejednake visine, pri čemu 2 dela moraju biti iste visine. Izvadite testo iz pleha dok je toplo i ostavite ga da se hladi.

Žumanca penasto umutite sa šećerom, pa na pari skuvajte s dobro opranim i sitno iseckanim mlevenim narandžama. Kada se smesa ohladi, umešajte u nju dobro umućen puter.

Spajajte trake testa kremom oblikujući panj u obliku piramide: najviše delove stavite u sredinu, a niže sa strane. Premažite panj kremom i ukrasite pločicama od karamela.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.