Rabin torta

Sastojci

  • 1 margarin
  • 150 g maslaca
  • 400 g ลกeฤ‡era
  • 12 ลพumanaca
  • 360 g otopljene ฤokolade
  • 150 g mlevene plazme
  • 12 belanaca (umuฤ‡enih u ฤvrst ลกne)
  • 300 g ลกlaga

Naฤin pripreme

Sjediniti: margarin, maslac, ลกeฤ‡er, ลพumanca, ฤokoladu i keks, tome dodati uz lagano meลกanje varjaฤom ฤvrst ลกne od belanaca.
Masu podeliti na dva jednaka dela. Prvi deo podeliti na ฤetiri takoฤ‘e jednaka dela i svaki peฤ‡i u tepsiji (25×35). Drugi deo takoฤ‘e podeliti na ฤetiri dela i nafilovati svaku koru, a preko fila staviti ลกlag.
Dakle: kora-fil-ลกlag, dok ne utrosite sav materijal.
Nafilovanu tortu preliti ฤokoladnom glazurom, a okolo namazati ลกlagom. Glazura: 70 g margarina, 100 g ฤokolade, 1 jaje; margarin i ฤokoladu otopiti na tihoj vatri, ali ne sme da provri. Skinuti sa vatre, dodati celo jaje i mutiti mikserom dok se ne dobije lepa gusta masa.

(Sanja B, Nemaฤka)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com