Sastojci
- 750 grama belog krompira
- 100 grama braลกna
- 1 kaลกika meลกanog zaฤina
- muskatni oraลกฤiฤ
- 150 grama sira gaude
- 40 grama margarina
- 2 ลพumanceta
- mrvice za pohovanje
- jaja
- ulje za prลพenje
Naฤin pripreme
Krompir skuvati, oguliti i ispasirati. Izmeลกati ga sa braลกnom, meลกanim zaฤinom, ribanim oraลกฤiฤem, ลพumancima i margarinom. Oblikovati krokete i u svaki staviti po ลกtapiฤ sira. Krokete uvaljati u braลกno, jaja i mrvice i prลพiti na ulju. Sluลพiti kao toplo predjelo ili kao prilog uz meso.
Svetlana Simiฤ, Sremska Mitrovica
(„24 sata“)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com