Kroketi od krompira

Sastojci

  • 750 grama belog krompira
  • 100 grama braลกna
  • 1 kaลกika meลกanog zaฤina
  • muskatni oraลกฤiฤ‡
  • 150 grama sira gaude
  • 40 grama margarina
  • 2 ลพumanceta
  • mrvice za pohovanje
  • jaja
  • ulje za prลพenje

Naฤin pripreme

Krompir skuvati, oguliti i ispasirati. Izmeลกati ga sa braลกnom, meลกanim zaฤinom, ribanim oraลกฤiฤ‡em, ลพumancima i margarinom. Oblikovati krokete i u svaki staviti po ลกtapiฤ‡ sira. Krokete uvaljati u braลกno, jaja i mrvice i prลพiti na ulju. Sluลพiti kao toplo predjelo ili kao prilog uz meso.

Svetlana Simiฤ‡, Sremska Mitrovica

(„24 sata“)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com