Sastojci
- 1 kg boranije
- 100 grama maslaca
- 2 kaลกike ulja
- 5 kaลกika prezli
- 3 jajeta
- 1 pavlaka
- 1 ฤaลกa mleka
- 1 kaลกika zaฤina
- malo perลกuna
Naฤin pripreme
Boraniju kuvati oko 15 minuta. Maslac istopiti na ulju, kad se istopi, dodati prezle i ostaviti na vatri joลก minut-dva. Boraniju poreฤati u vatrostalnu ฤiniju i preliti prezlama. Umutiti jaja, pavlaku, mleko, posoliti zaฤinom i dodati perลกunov list, pa time preliti boraniju. Peฤi u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200 stepeni.
(Mima, Novi Sad)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com