Povrće na žaru

Sastojci

• 4 paradajza
• so, biber
• 2-3 čena zgnječenog belog luka
• 2 cukinija srednje veličine
• kašičica mlevene majčine dušice
• 8 šampinjona
• supena kašika ulja

Način pripreme

Paradajz prepoloviti, posoliti, pobiberiti i natrljati zgnječenim belim lukom. Cukini oprati, osušiti, krajeve odseći, horizontalno ga preseći napola a zatim na parčiće ne veće od 5-6 cm. Posoliti ga, biberiti, natrljati majčinom dušicom. Pečurke takođe oprati, one veće preseći načetvoro ili napola, posoliti, pobiberiti.
Povrće preliti uljem i peći na roštilju u aluminijumskoj posudici na jakoj vatri, ali ne na plamenu, po 3-4 minuta sa svake strane.
Vreme pripreme: 35 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.