Sastojci
- 4 bifteka
- 100 grama šampinjona
- 250 ml piva
- 1 kašika brašna
- 2 kašike soka limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- so, biber
Način pripreme
Posolite i pobiberite meso, pa ga prelijte uljem i ostavite da odstoji. Za to vreme oprane i isečene pečurke prodinstajte s belim lukom, posolite i pobiberite. Posle desetak minuta, izvadite pečurke i beli luk, a u istoj masnoći ispržite bifteke koje ste uvaljali u brašno. Pri prženju dodajte limunov sok i pivo. Gotove bifteke poslažite na zagrejan tanjir i prelijte umakom od pečuraka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com