Sastojci (za 4 osobe)
- 4 bifteka (oko 150 g po osobi)
- so, biber
- 2 kaลกiฤice ลกeฤera
- 2 kaลกike ulja
- 350 ml vode
- goveฤa kocka za supu
- 150 ml vina
- kaลกika gustina
Naฤin pripreme
Kocku stavite u 350 ml kipuฤe voยญde i kuvajte 5 min. Bifteke posolite i pobiberite pa na zagrejanom ulju proยญprลพite s obe strane. Smanjite temperaยญturu i nastavite da prลพite joลก 3 minuta.
Na istom ulju karamelizujte ลกeฤer, zalijte ga supom, dodajte vino i razmuฤen gustin, pa prokuvajte i prelijte odreske.
Posluลพite uz pirinaฤ ih prลพeni krompir.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com