Biftek u sosu od vina

Sastojci (za 4 osobe)

  • 4 bifteka (oko 150 g po osobi)
  • so, biber
  • 2 kaลกiฤice ลกeฤ‡era
  • 2 kaลกike ulja
  • 350 ml vode
  • goveฤ‘a kocka za supu
  • 150 ml vina
  • kaลกika gustina

Naฤin pripreme

Kocku stavite u 350 ml kipuฤ‡e voยญde i kuvajte 5 min. Bifteke posolite i pobiberite pa na zagrejanom ulju proยญprลพite s obe strane. Smanjite temperaยญturu i nastavite da prลพite joลก 3 minuta.

Na istom ulju karamelizujte ลกeฤ‡er, zalijte ga supom, dodajte vino i razmuฤ‡en gustin, pa prokuvajte i prelijte odreske.

Posluลพite uz pirinaฤ ih prลพeni krompir.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com