Sastojci
- dagnje
- maslinovo ulje
- biber
- so
- beli luk
- perลกun
- mrvice
- belo vino
Naฤin pripreme
U ลกerpu staviti 3-4 supene kaลกike maslinovog ulja i krupno mlevenog bibera. Zagejati ulje na srednjoj temperaturi i, kad biber poฤne da se skuplja na sredini ลกerpe, dodati sitno iseckan beli luk, pa prลพiti oko 30 sekundi. Dodati oฤiลกฤene dagnje i 2 dl belog vina. Nakon 5-6 minuta, kad dagnje poฤnu da se otvaraju, dodati mrvice po ลพelji (od koliฤine mrvica zavisi gustina sosa) i sitno iseckan perลกun. Dinstati joลก 3-4 minuta i servirati.
Goran, Edinburg
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com