Musaka od pohovanih paprika

 

Sastojci

  • 18 paprika
  • 3 jaja
  • 200 grama braลกna
  • ulje
  • 500 grama meลกanog mlevenog mesa (samlevenog dva puta)
  • ฤen belog luka
  • glavica crnog luka
  • origano
  • meลกani zaฤin
  • ฤaลกa pavlake

Naฤin pripreme

Paprike oprati i skinuti im drลกke. Ispohovati ih. Proprลพiti beli i crni luk, pa dodati meso, zaฤine i malo vode. Dinstati meso dok se ne sjedini sa zaฤinima.U nauljenu vatrostalnu posudu reฤ‘ati pohovane paprike, meso, pa ponovo paprike. Zavrลกiti paprikama i preko njih sipati umuฤ‡enu pavlaku, pa peฤ‡i na 200 stepeni 30 minuta. Sluลพiti s crnim vinom, toplo ili hladno.

Sunฤica, Kragujevac

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com