Sastojci
- 18 paprika
- 3 jaja
- 200 grama braลกna
- ulje
- 500 grama meลกanog mlevenog mesa (samlevenog dva puta)
- ฤen belog luka
- glavica crnog luka
- origano
- meลกani zaฤin
- ฤaลกa pavlake
Naฤin pripreme
Paprike oprati i skinuti im drลกke. Ispohovati ih. Proprลพiti beli i crni luk, pa dodati meso, zaฤine i malo vode. Dinstati meso dok se ne sjedini sa zaฤinima.U nauljenu vatrostalnu posudu reฤati pohovane paprike, meso, pa ponovo paprike. Zavrลกiti paprikama i preko njih sipati umuฤenu pavlaku, pa peฤi na 200 stepeni 30 minuta. Sluลพiti s crnim vinom, toplo ili hladno.
Sunฤica, Kragujevac
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com