Sastojci
- 18 paprika
- 3 jaja
- 200 grama brašna
- ulje
- 500 grama mešanog mlevenog mesa (samlevenog dva puta)
- čen belog luka
- glavica crnog luka
- origano
- mešani začin
- čaša pavlake
Način pripreme
Paprike oprati i skinuti im drške. Ispohovati ih. Propržiti beli i crni luk, pa dodati meso, začine i malo vode. Dinstati meso dok se ne sjedini sa začinima.U nauljenu vatrostalnu posudu ređati pohovane paprike, meso, pa ponovo paprike. Završiti paprikama i preko njih sipati umućenu pavlaku, pa peći na 200 stepeni 30 minuta. Služiti s crnim vinom, toplo ili hladno.
Sunčica, Kragujevac
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com