Sastojci
- 1,5-2 kg piletine
- 4-5 ลกargarepa
- 4 glavice crnog luka
- 1 beli luk
- pavlaka
- 3-4 jaja
- meลกani zaฤin, ulje, biber
Naฤin pripreme
Piletinu skuvati, ลกargarepu oฤistiti i u komadu skuvati sa piletinom. Kada se dobro skuva, piletinu i ลกargarepu izvaditi i ostaviti da se ohladi. Beli i crni luk naseckati i malo proprลพiti, dodajuฤi povremeno po nekoliko kaลกika supe. Ohlaฤenu piletinu razdvojiti na ลกto manje komade, a ลกargarepu iseckati. U vatrostalnoj posudi pomeลกati piletinu, ลกargarepu, luk, meลกani zaฤin, biber, malo supe i staviti da se zapeฤe u veฤ zagrejanoj rerni.
Pavlaku i jaja sjediniti i preliti preko zapeฤene piletine, pa ponovo dobro zapeฤi. Od ostatka supe napraviti klasiฤnu supu s testeninom ili neku ฤorbu s povrฤem.
Ljiljana, Bor
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com