Sastojci
- 1 pile
- 130 grama suvih šljiva
- 40 grama suvog grožđa
- 100 grama mlevenog mesa
- 100 grama slanine
- 50 grama crnog luka
- 1/2 kokošije supe
- lovorov list
- majčina dušica
- maslac
- so i biber
Način pripreme
Potopite suve šljive i suvo grožđe u vodu i ostavite ih da tako prenoće, pa ih ujutru u istoj toj vodi kuvajte desetak minuta, izvadite i sitno naseckajte. Sitno naseckajte i pileću džigericu, pa je zajedno sa mlevenim mesom prodinstajte. Posolite i dodajte naseckane suve šljive i grožđe. Promešajte, pa ovom masom napunite pile. Pile obmotajte tanko sečenim ploškama slanine. Propržite slaninu naseckanu na kockice s lukom, pa u istu tu posudu stavite i napunjeno pile i nalijte supom. Poklopite posudu i ostavite da vri sat i petnaest minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com