Sastojci
- 1 pile
- 70 grama oฤiลกฤenih oraha
- 40 grama slanine
- 2 kriลกke bajatog hleba
- 500 ml mleka
- 200 ml sirฤeta
- maslac
- braลกno
- ruzmarin
- so i biber
Naฤin pripreme
Pile operite i isecite na komade. Iseckajte i pileฤu dลพigericu. Orahe i ruzmarin prelijte vrelom vodom i drลพite ih neko vreme tako, a zatim ih naseckajte i pomeลกajte sa dลพigericom i namoฤenim i oceฤenim hlebom.
Svaki komad piletine uvaljajte u braลกno, pa proprลพite na maslacu zajedno sa sitno naseckanom slaninom. Posolite i pobiberite, prelijte sirฤetom i ostavite da se dinsta dok teฤnost ne ispari, a tada dodajte pripremljenu smesu od dลพigerice i oraha. Ostavite na vatri oko pet minuta. Zatim prelijte mlekom, dobro promeลกajte i nastavite sa kuvanjem na niลพoj temperaturi, povremeno meลกajuฤi. Posluลพite toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com