Sastojci
- 6 srednjih krompira
- 400 grama mlevenog juneฤeg mesa
- 3 srednja paradajza
- 300 grama kaฤkavalja
- 400 grama beลกamel sosa
- sveลพa nana
- zaฤin, biber, morski oraลกฤiฤ
- glavica crnog luka
Naฤin pripreme
Skuvati krompir, oljuลกtiti ga i iseฤi na tanke kolutove. Od maslaca, braลกna i mleka skuvati beลกamel sos i dodati mu morski oraลกฤiฤ.
Na malo ulja proprลพiti seckan luk, dodati meso i prลพiti joลก 5 minuta. Popariti paradajz. Oljuลกtiti ga, iseckati i dodati mesu. Joลก malo proprลพiti, pa dodati zaฤine i seckanu nanu.
U podmazanu vatrostalnu posudu reฤati red krompira, red beลกamela, red mlevenog mesa, tanko narezane ลกnite kaฤkavalja, red krompira itd. Odozgo staviti krompir preliven beลกamelom i narendanim kaฤkavaljem. Peฤi na 200 stepeni 45 minuta.
Milena Marinkoviฤ, Poลพarevac
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com