Sastojci
- prase do 20 kg
- pile
- 2 kg svinjskog mesa
- 2 kg mlevenog mesa
- 2 kg ลกargarepa
- perลกun
- graลกak
- so
Naฤin pripreme
Prasetinu oฤistiti od kostiju, ispanglovati, pa dodati: ispanglovano pile, 2 kg svinjskog mesa iseฤenog na kocke, 2 kg mlevenog mesa, 2 kg ลกargarepa, perลกun, graลกak i so. U odgovarajuฤoj posudi izmeลกati sve ove namirnice, lepo ih sjediniti, pa puniti prase rasporeฤujuฤi nadev po sredini. Napraviti rolnu, vezati kanapom, pustiti kroz mreลพu i peฤi 3 sata uz neprestano prelivanje.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com