Sastojci
- 6 odrezaka svinjske džigerice
- 1 svinjska maramica
- 3 čena belog luka
- 4 paradajza
- peršun
- ulje
- biber, so
Način pripreme
Džigericu operite i dobro osušite. Posolite i pobiberite. Svaki odrezak pospite seckanim belim lukom i umotajte u izrezanu svinjsku maramicu. Dobro nauljite i kratko pecite na roštilju. Ispečenu džigericu poslužite uz salatu od paradajza i pospite sa puno peršuna.
Aleksandar, Pančevo
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com