Aromatična orada sa citrusima

Sastojci (za 4 osobe)

  • 2 očišćene orade od po 600 g
  • 300 g morača
  • 2 crvena grejpfruta
  • 2 pomorandže
  • 1 limun
  • 2 sitna crvena luka
  • 3 kašike belog vina
  • maslinovo ulje
  • so i biber

Način pripreme

Ribe rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Morač operite, tanko isecite i ra­sporedite u ribu i okonje. Iscedite sok iz jednog i po grejpfruta, jedne i po pomoran­dže i limuna, pa ih pomešajte i prelijte ribu.

Tanko isecite oba luka i rasporedite ga na površinu unutar riba.

Preostale citruse oljuštite i izlomite pulpu po ribama. Posolite, pobiberite prelijte ih mlazom ulja, zalijte vinom i pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.