Posni moravski pasulj verovatno do sada niste spremali, a veoma zdrav pun vlakana.
Ako ste savladali osnove pripremanja pasulja, onda isprobajte i ovaj neobiฤan naฤin kuvanja moravskog pasulja:
Potrebno je:
- 800 grama do 1 kg pasulja
- 1 glavica belog luka
- 2 l vode
- 3-4 glavice crnog luka
- 1 kaลกika braลกna, so, suvi zaฤin, zaฤinska crvena paprika, biber
- Suva paprika za punjenje, a moลพete koristi i sveลพu ili papriku iz turลกije.
Priprema:
Pasulj stavite u vodu pa kuvajte oko sat vremena. U tiganj stavite luk da se dinsta, pa mu dodajte zaฤine a potom i proceฤen pasulj, kao i malo vode iz pasulja.
Paprike punite pasuljem pa reฤajte u vatrostalnu ฤiniju ili grne. Zalijte sa malo vode iz kuvanog pasulja.
Stavite sve u rernu na 200 stepeni Celzijusa oko jedan i po do dva sata, prenosi Lepote Srbije.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com