U toku je Uskršnji post, a u tom periodu postoje i dani kada se posti na vodi. To ne znači da morate da se odričete omiljene hrane, a mi vam prenosimo sjajan recept za prženi krompir na vodi.
Isecite krompir po želji, pa ga stavite u šerpu sa ključalom vodom i kuvajte nekih 15 minuta. Procedite, pa dodajte so, biber, slatku papriku i brašno i sve dobro promešajte. Sve dobro sjedinite.
U tiganju na malo vode propržite sitno seckani praziluk, pa kada omekša dodajte krompir. Pržite krompir dok ne dobije zlatni boju. Povremeno promešajte i ako je potrebno sipajte još malo vode. Nemojte da preterujete, jer ne treba da se kuva, već da se prži.
Prženi krompir možete da služite sa salatom po izboru, kao i sa kuvanim povrćem.
(Espreso/stvarukusa/S.B.)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
