najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Posna gibanica

Sastojci

  • 800 grama kora

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja kisele vode
  • biber

Način pripreme


Glavice kupusa razdvojite na listove i iseckajte na rezance, ako nemate već pripremljen ribanac. Izdinstajte kupus na delu ulja dolivajući povremeno male količine vode sve dok ne omekša. Pobiberite. Stavite prvu koru na dno podmazanog pleha i samo je poprskajte. Na prvu koru se ne stavlja nadev. Zatim svaku sledeću koru poprskajte uljem, ravnomerno pospite kiselim kupusom i ređajte jednu na drugu. Kad složite gibanicu, pokrijte je poslednjom, praznom korom i izbušite viljuškom. Gibanicu zatim prelijte mešavinom kisele vode i ulja. Stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite desetak minuta, pa smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite još oko 25 minuta. Služite toplo.

4 komentara
  1. Zorka Kovačević

    Poštovana Slavice, kiseli kupus je dovoljno slan.

  2. Mirjana Stojanović

    Zašto menjate nazive naših tradicionalnih jela? To je kupusnik, a gibanica je nešto drugo.

  3. Slavica Račić

    Pošto se ne pominje so, predlažem da se u ulje i kiselu vodu razmuti kocka posne supe. Ostalo je super.

  4. Nevena Jovanović

    Recept je pun pogodak za ove posne dane. Svaka čast!

Napišite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

Najnovije iz rubrike