U trendu

Sarma od kiselog kupusa s pirinčem

Sastojci

  • 350 grama pirinča
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 list lorbera
  • 2 dl ulja
  • biber u zrnu
  • 2 glavice crnog luka
  • mleveni biber
  • 1 kašika brašna
  • so

Način pripreme

Odvojiti listove veće glavice kiselog kupusa, oprati ih i pripremiti sarmu. U šerpi zagrejati 1 dl ulja i propržiti sitno iseckan crni luk tako da porumeni. Zatim dodati dopola skuvan pirinač, posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve dobro izmešati, pa po jednu kašiku ovog nadeva stavljati na svaki list kupusa, zavijati sarme, složiti ih u šerpu i preliti mlakom vodom tako da ogreznu. Dodati nekoliko zrna bibera, jedan lorberov list i ostaviti da se kuva. Kada kupus omekša, razmutiti 1 dl ulja, kašiku brašna i kašičicu aleve paprike, pa time preliti sarmu. Sarmu ostaviti da se još malo krčka na tihoj vatri.

4 komentara
  1. Anđela

    Super je sarmica sa pirinčem, lagano i ukusno jelo. Hvala autorki za divan recept.

  2. Dragana

    Sarmica je meni uspela i uvek ću je za slavu Sv. Nikola praviti. Hvala autorki.

  3. Sofija Tomić

    Recept je odličan, moram da ga isprobam.

  4. Aleksandra Aksentijević

    Recept je odličan. Dobro je što imamo mogućnost da probamo i druge stvari koje dosad nismo. Hvala.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike