Pilav, staro tradicionalno jelo je često izbor naših domaćica jer se brzo pravi i idealan je za zaposlene domaćice. Ipak, postoji jedan sastojak koji su nekada koristile naše bake, a danas je potpuno zanemaren u pravljenju pilava. Naime, reč je o mleku, kojim su prelivale pilav tokom i na kraju pripreme. Po želi, pilavu možete dodati i neke druge sastojke, a mi vam danas donosimo recept sa šampinjonima.
Isecite praziluk na kolutove, a šargarepu na kockice pa ih dobro izdinstajte. Dodajte seckane šampinjone pa i njih upržite. Sipajte pirinač, začinite pa prodinstajte još malo. Sipajte malo mleka. Promešajte pa izručite u tepsiju. Dodajte ostatak mleka i poređajte meso. Zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30min.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
