Italijanska jela Arhive

Profiteroli – „dave“ se u čokoladi (video)

Presecite ih napola i ostavite da se ohlade. Profiterole napunite sladoledom i prelijte istopljenom čokoladom.

Fenomenalan

Testenina je uvek dobra ideja za ručak, a ovaj recept je pravo savršenstvo ukusa

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok lazanje ne dobiju lepu rumenu boju.

Pred kraj dodati bosiljak po ukusu. So se može dodati, ali najčešće ne mora, jer je pečenica dovoljno slana.

Pre serviranja, posuti struganim parmezanom i ukrasiti listovima bosiljka.

Poslužite uz narendani parmezan.

Sipati pavlaku u činiju, dodati jaja i promešati. Potom dodati malo soli i bibera. Preliv posuti po špagetima i propržiti.

Ovo je recept čuvenog italijanskog majstora iz Verone.

Jelo može da se jede i kao salata ako ne skuvate sos i koristite neke druge manje špagete.