U trendu

Škampi na kineski način

Sastojci

  • 1/2 kg repova škampa

  • 100 grama slanine
  • 1 šargarepa
  • 1 zelena paprika
  • 1 krastavac
  • 4 kašike prošeka
  • 3 kašike gustina
  • 1 belance
  • 1 šoljica pileće supe
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašika šećera
  • 1 mladi luk
  • malo đumbira

Način pripreme


Škampe prelijte sa 2 kašike prošeka i pospite sa 2 kašike gustina. Belanca umutite i prelijte preko škampa. Sve promešajte i ostavite da odstoji na hladnom. Slaninu, papriku, krastavac i šargarepu isecite na trake. Šargarepu kratko prokuvajte u slanoj vodi. Pomešajte supu, preostali prošek, kašiku gustina, šećer i sirće. U dubokom ulju ispržite škampe, ocedite ih i ostavite na toplom. Kratko ispržite luk, đumbir, papriku, šargarepu i slaninu, zatim dodajte krastavac i škampe, dolijte supu i prokuvajte još jednom neprestano mešajući.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike