Sos od kiselih papirka

Sastojci

  • 2-3 paprike iz turลกije
  • 2 varjaฤice braลกna
  • so po ukusu
  • malo ulja
  • oko 300 ml vode

Naฤin pripreme

Izvaditi iz turลกije papriku (birati svetle) i sitno iseckati. Posebno ugrejati ulje kao za zaprลกku, dodati braลกno i malo proprลพiti. Tada staviti i seckanu papriku pa naliti vodom. Posoliti po ukusu i ukuvati sos. Odliฤno ide uz neko meso. Moji ukuฤ‡ani ga posebno rado jedu sa kuvanim svinjskim ili teleฤ‡im kolenicama.
Vreme za pripremu: 15 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com