Sos od tikvica

 

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 tikvice srednje veliฤine
  • 5-6 paradajza
  • so, meลกani zaฤin
  • miroฤ‘ija po ลพelji

    Naฤin pripreme

    Zagrejati mast u tiganju, pa na laganoj vatri isprลพiti luk. Dodati oljuลกtene i na kockice iseฤene tikvice i sve polako dinstati. Dodati izrendan paradajz, posoliti, dodati meลกani zaฤin i dinstati oko 20 minuta. Poลกto ovo jelo treba da bude kiselkasto, moลพe se dodati i kaลกika sirฤ‡eta ili viลกe paradajza. Na kraju dodati i malo sitno isekcanog perลกuna i miroฤ‘ije. Jelo se najฤeลกฤ‡e sluลพi uz sir, a moลพe se sluลพiti i kao prilog uz ribu ili kuvanu junetinu.

    Duลกka Kanacki, Umka

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com