U trendu

Sos od tikvica

 

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 tikvice srednje veličine
  • 5-6 paradajza
  • so, mešani začin
  • mirođija po želji

    Način pripreme

    Zagrejati mast u tiganju, pa na laganoj vatri ispržiti luk. Dodati oljuštene i na kockice isečene tikvice i sve polako dinstati. Dodati izrendan paradajz, posoliti, dodati mešani začin i dinstati oko 20 minuta. Pošto ovo jelo treba da bude kiselkasto, može se dodati i kašika sirćeta ili više paradajza. Na kraju dodati i malo sitno isekcanog peršuna i mirođije. Jelo se najčešće služi uz sir, a može se služiti i kao prilog uz ribu ili kuvanu junetinu.

    Duška Kanacki, Umka

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar