Sastojci
- 2 glavice crnog luka
- 3 tikvice srednje veliฤine
- 5-6 paradajza
- so, meลกani zaฤin
- miroฤija po ลพelji
Naฤin pripreme
Zagrejati mast u tiganju, pa na laganoj vatri isprลพiti luk. Dodati oljuลกtene i na kockice iseฤene tikvice i sve polako dinstati. Dodati izrendan paradajz, posoliti, dodati meลกani zaฤin i dinstati oko 20 minuta. Poลกto ovo jelo treba da bude kiselkasto, moลพe se dodati i kaลกika sirฤeta ili viลกe paradajza. Na kraju dodati i malo sitno isekcanog perลกuna i miroฤije. Jelo se najฤeลกฤe sluลพi uz sir, a moลพe se sluลพiti i kao prilog uz ribu ili kuvanu junetinu.
Duลกka Kanacki, Umka
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com