Bugarska pogača

Sastojci

  • 1 šolja kiselog mleka
  • 1 šolja zejtina
  • 2 cela jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 16 kašika brašna
  • kriška belog sira

Način pripreme

Krišku sira izgnječiti viljuškom, pa dodavati uz mućenje kiselo mleko, jaja, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Peći u plehu podmazanom uljem na temperaturi od 220 stepeni.
Vreme pripreme: 30 minuta

4 komentara
  1. Jasmina Agić

    Ja pravim sa 4 jajeta i stavim pola praška za pecivo i više ostale mase. Odlična ispadne. Ovako upola sam pravila, ali ne uspeva mi baš najbolje.

  2. Vesna Đokić

    Jelena, testo i treba da bude žitko, ne mesi se, nego se samo poravna u tepsiji kašikom. Obično ovu pogaču pečem u teflonskoj tepsiji, a ako nemate, možete da stavite papir za pečenje ili foliju. Tako se sigurno neće zalepiti. Puno pozdrava!

  3. Jelena M

    Mislim da je ceo prašak za pecivo mnogo za ovu količinu brašna, hoće da se oseti miris dok se jede.

  4. Jelena M

    Pozdrav dragoj Vesni, puno Vaših recepata sam probala i svi su bili odlični, ali sa ovim koji mi je delovao primamljivo sam imala neke nedoumice. Meni testo ispada prilično žitko, ne mogu da ga mesim, već ga samo kašikom poravnam u tepsiji. A, iako ga dosta nauljim, hoće da se uhvati za dno. Da li je možda problem u veličini kašike pa mu to malo u razlici količine smeta da ispadne perfektno, jer ukus je odličan?

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike