Domaća pogača mekana kao duša

Pripremite svojim ukućanima domaću pogaču koja se jednostavno topi u ustima

Sastojci:

  • pola kocke kvasca
  • 200 ml vode (mlaka)
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 500 – 600 g brašna

Priprema:

Umešajte kvasac, šećer i tečne sastojke.
Dodajte 400 g brašna pa varjačom izmutite postepeno dodavajući još brašna. Testo je meko i lepljivo, tako treba da bude.
Ostavite da stoji prekriveno krpom oko 30 minuta.
Na ruku stavite malo ulja i nadošlo testo premesite, nauljite tepsiju pa ga izručite u nju.
Rukom poravnajte i oblikujte.
Ostavite da stoji oko 15 minuta za to vreme uključite rernu da se zagreva na 200 stepeni.
Pogaču posolite i pecite oko 30 minuta.
Pečenu prekrijte krpom i ostavite tako 5 minuta.
Poslužite dok je topla a i sutradan je fina i meka.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.