Domaći burek s mesom

Naučite da napravite sami kod kuće jelo koje svi obožavaju, čuveni burek. Možete ga služiti za doručak sa jogurtom ili kiselim mlekom.

Sastojci:

– 1/2 kg debelih kora (podeliti na pola)

– 3 šoljice mleka

– 1 šoljica vode

– 1 šoljica ulja

– 1 kašičica soli

Za fil:

– 500 g mlevenog mesa

– 1 glavica crnog luka

– 1 kašičica suvog biljnog začina

– biber po ukusu

– 1 jaje za premazivanje (po želji)

Priprema:

Mleko, vodu, ulje i so zagrejte. Kore podelite na pola, a zatim na podmazan pleh stavite prvu koru. Ostale kore koje budete ređali prvo umačete u zagrejanu tečnost.

Na pola poređanih kora stavite fil, a preko drugu polovinu kora. Na zagrejanom ulju propržite isečen luk, dodajte mleveno meso i začinite suvim biljnim začinom.

Sve zajedno prodinstajte i ostavite da se ohladi. Ostavite burek da stoji pola sata pre pečenja, a zatim ga pecite u zagrejanoj rerni na 220°C.

Prijatno!

(Stvar ukusa, N1)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.