Kao iz bakine rerne: Sočna pita sa mesom (video)
Ako ste veliki gruman i volite tradicionalne pite, preporučujemo vam dobru, staru – pitu sa mesom.
Sastojci:
Tanke kore za baklavu
400 gr mlevenog mesa (mešano)
1 veća glavica crnog luka
ulje
100 ml kisele vode ili mleka
2 jaja
2 -3 kašike griza
50 ml ulja
1/2 praška za pecivo
so, biber, po želji
Priprema:
Luk sitno iseckati, pa ga propržiti i dodati meso. Dinstati, pa umutiti jaja, dodati kiselu vodu ili mleko.
Slični tekstovi
Ubaciti griz sa praškom za pecivo, dodati ulje i sve izmešati. Koristimo 3 kore….Svaku koru premazati jajima, pa na treću stavljamo trećinu mlevenog mesa.
Savijajmo ivice i uvijajmo u rolat. Ređamo u pleh koji smo obložili papirom za pečenje. Opširnije u video- materijalu:
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.