Magično testo

Sastojci

  • 1 kg brašna

  • 3 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 2 čaše jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kocke kvasca
  • 4 kašike mleka
  • 2 kašičice šećera
  • malo soli

Način pripreme


Razmutiti pola kocke svežeg kvasca u 4 kašike mleka, pa dodati šećer i so. U to umešati sve ostale sastojke i zamesiti testo.Umešeno testo staviti u veću plastičnu kesu, zavezati je, ali tako da ostane malo praznog prostora za nadolaženje testa.Staviti u frižider i posle dva sata hlađenja koristiti. Ovako pripremljeno testo može da stoji u frižideru i do 10 dana.

Testo se može koristiti kao podloga za picu, za piroške ili kifle, može da se prži na ulju, a ako se peče u rerni, temperaturu treba podesiti na 180 stepeni.

Danijela, Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.